Pro výrobu citronové šťávy omyjte a osušte plody a rozkrojte je napůl. Šťávu z každé poloviny můžete vymačkat ručně, ale je lepší k tomuto účelu použít mechanický lis, elektrický odšťavňovač na citrusy nebo běžný odšťavňovač.
Příprava čerstvé citronové šťávy doma
Jak si vyrobit citrónovou šťávu doma Existuje několik jednoduchých pravidel, která je třeba dodržet, abyste si doma připravili perfektní citronovou šťávu. Nejprve si musíte vybrat správné ovoce. Citron by neměl být příliš velký – takové plody neobsahují hodně šťávy a mají také velmi silnou slupku.
Čerstvá citronová šťáva nabízí vynikající chuť a nutriční hodnotu ve srovnání s komerčně balenou šťávou.
Zde je návod, jak to udělat efektivně:
- Shromážděte si zásoby: Budete potřebovat citrony, prkénko, nůž a odšťavňovač (ruční nebo elektrický).
- Citrony omyjte: Citrony důkladně opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.
- Nakrájejte citrony: Každý citron rozřízněte příčně na polovinu.
- Odšťavněte citrony: Pomocí zvoleného odšťavňovače vytáhněte šťávu z každé poloviny.
- Šťávu přeceďte (volitelně): V případě potřeby šťávu přeceďte přes jemné síto, abyste odstranili semínka a dužinu.
- Skladujte šťávu: Přeneste čerstvou citronovou šťávu do vzduchotěsné nádoby a chlaďte. Vydrží 5–7 dní.
Nyní, když znáte správný postup, se pusťte do výroby vlastní čerstvé citronové šťávy!
Kategorie: Nápoje Sirupy a šťávy a likéry Nápoje Nealkoholické Slovník pojmů Použité ingredience v tomto receptu: Citron Glukopur Voda.
Tento domácí nápoj je osvěžující, bohatý na vitamín C a skvělý pro vaše zdraví.
Porovnání výroby citronové šťávy
| Metoda | Odhadovaný čas | Potřebné vybavení | Výtěžek (přibližně) |
|---|---|---|---|
| Ruční odšťavňovač | 5–10 minut na citron | Ruční odšťavňovač | Přibližně 1-2 polévkové lžíce na citron |
| Elektrický odšťavňovač | 2–5 minut na citron | Elektrický odšťavňovač | Přibližně 2–3 polévkové lžíce na citron |
| Ruční lis | 7–15 minut na citron | Lis na citron | Přibližně 1,5–2,5 polévkové lžíce na citron |
Správně připravenou citronovou šťávu lze použít v různých kulinářských aplikacích, od nápojů po marinády.
Výroba čerstvě vymačkané citrónové šťávy je snadný proces, který zvládne i začínající hosteska.
Použijte mlýn na maso nebo mixér, ruční lis, elektrický odšťavňovač.
- Citronová pěna s medovým ovocem je jemný a osvěžující krém, jehož příprava vyžaduje jen několik základních ingrediencí a trochu šlehaní. Tento lehký dezert plný svěží chuti citro.
Dostaňte drink dobré kvality, vymačkejte čerstvé ruce. Připravte si koktejl s nízkou koncentrací podle výše uvedených receptur.
Copyright ©bratusk.pages.dev 2026