Papriky přesazujeme na zahradní nebo skleníkové záhony až poté, co se teplota půdy ohřeje alespoň na +15°C a pomine hrozba zpětných mrazů. Ve většině regionů je to druhá polovina dubna nebo začátek května.

Limity mrazuvzdornosti papriky

Rostliny papriky (Capsicum annuum) jsou plodiny teplého období.

Jsou citlivé na nízké teploty a mráz.

Vystavení papriky teplotám pod 50 °F (10 °C) po delší dobu může způsobit stres. Mladé sazenice jsou zvláště citlivé na chlad. Mráz poškodí nebo zabije rostliny papriky.

Teplotní prahy a efekty

Jaké mrazy kopr vydrží?

Jaká je pohodlná teplota pro papriky ve skleníku a na otevřeném prostranství: noc a den? Kdy potřebujete zakrýt výsadbu a kdy můžete krycí materiál odstranit? Při jaké teplotě by se měly papriky sázet? Jak chránit sazenice před mrazem? Jaké teploty jsou škodlivé? Jakou maximální a minimální teplotu půdy papriky vydrží?.

Semena kopru klíčí při teplotě půdy 3 °C, ale semenáčky se objevují až při teplotě 10 °C. Při teplotě °C se objevují den. Dospělé rostliny kopru snesou mrazy do -6 °C.

Jak dlouho papričky rostou? Jaká zelenina se nebojí podzimních mrazů? Jaké mrazy kopr vydrží? Jaké rostliny se bojí mrazu? Jaký mráz hrách odolá? Jaká zelenina odolá mrazu? Jaké mrazy vydrží plody hrušek? Jak krmit papriky v období plodů? Jak krmit papriky, aby produkovaly více vaječníků? Čím krmit papriky v srpnu?.

Za nejpříznivější teplotu pro vývoj koprových rostlin se považuje teplota od do °C. Jaký mráz vydrží salát? Salát je nenáročná plodina.

Teplota (°F)	Teplota (°C)	Účinek na rostliny papriky
Pod 32 °F	Pod 0 °C	Smrtelné poškození mrazem
32 °F – 40 °F	0 °C - 4,4 °C	Těžké mrazivé zranění, zastavení růstu, potenciální poškození
40 °F – 50 °F	4,4 °C - 10 °C	Mrazivý stres, zpomalený růst, potenciální opad květů nebo plodů
50 °F – 55 °F	10 °C - 12,8 °C	Marginální růst, stále stresující pro optimální vývoj
Přes 55 °F	Přes 12,8 °C	Optimální rozsah růstu pro zavedené rostliny

Papriky jsou oblíbenou plodovou zeleninou, která doplňuje náš jídelníček především v létě a na podzim.

Odrůdy pepře, které jsou odolné vůči chladu, umožňují získat sklizeň na venkovní zahradě s použitím fólie nebo dokonce bez ní. Pro letní obyvatele jsou však důležité i další vlastnosti. Zohledňuje se tvar a barva plodů, výnos a odolnost vůči chorobám. Z 5 nejlepších odrůd odolných vůči chladu si každý vybere papriku, která ho uspokojí ve všech ohledech.

Díky mražení si je snadno můžeme uchovat pro celoroční využití. Mrazíme pouze kvalitní zdravé plody. Kromě zelených paprik budou skvělé i lahodné kapie.

Ochrana je nezbytná, pokud se předpokládá, že teploty klesnou blízko těchto limitů. Dočasnou ochranu může poskytnout přikrytí rostlin mrazovými látkami nebo přikrývkami. Přemístění rostlin v květináčích do interiéru je životaschopnou strategií.

Vyhněte se přesazování sazenic venku, dokud nepominou všechna nebezpečí mrazu a noční teploty trvale nezůstanou nad 10 °C.